Le mot de VINO SAPIENS
Vendre l’Alsace est un combat dans les Alpes, mais comment résister quand un domaine emblématique confie à Vino Sapiens sa distribution ?
L’histoire est belle. Les hommes côté Bott, vignerons, marchands de vins et brasseurs à Ribeauvillé depuis 1775. Les femmes côté Geyl, vigneronnes à Beblenheim sur plusieurs générations.
Depuis 1926, l’alliance des 2 familles a produit l’un des plus beaux domaines d’Alsace, riche de magnifique parcellaire de premiers et grands crus dont le domaine extrait minutieusement la quintessence, millésime après millésime.
Engagé depuis le début des années 2000 en agriculture biologique et biodynamique, Bott Geyl connaît parfaitement ses parcelles et du coup minimise son intervention en vinification, confiant dans la qualité des raisins. Il en ressort des vins aux admirables équilibres.
La diversité des cuvées révèle la richesse et l’engagement de Bott Geyl dans ses terroirs.
