Le mot de VINO SAPIENS
Bruno Schmitt, l’un des fils qui dirigent le domaine, est d’une gentillesse rare. La mère (Anne-Marie), la fille (Lucile) et les deux fils (Julien et Bruno) forment ensemble une très belle famille.
Leur Premier Cru présente une certaine originalité : il s’agit du premier cru le plus au nord du vignoble Alsacien. Aujourd’hui, au niveau climatique, leur situation leur apporte un avantage par rapport aux vignobles du sud, en matière d’équilibre des vins.
Les Grands Crus ont une belle puissance, mais aussi une élégance et une finesse exquise. Le domaine, par le côté pimpant et le brin charmeur des vins, montre que les vins d’Alsace ne se limitent pas à des vins de fin de repas.
Notre coup de cœur chez VINO SAPIENS ?
Le Riesling terroir de Thalberg, un riesling racé, d’une grande longueur, marqué par une salinité qui exprime la minéralité du terroir.
